ЭКОЛОГИЧНЫЙ МАРКЕТ

Мука черемуховая 150 гр Дух леса

335,00
руб

Черемуховая мука имеет темный сиренево-коричневый цвет и сладковатый ромово-миндальный аромат, который становится более насыщенным при готовке. Полезные свойства

Черемуховая мука:

  • на 30% по калорийности ниже, чем пшеничная;
  • не содержит глютен;
  • обладает естественной сладостью, поэтому в рецептах с черемуховой мукой используется меньше сахара;
  • богата фитонцидами – биологически активными веществами, убивающими или подавляющими рост болезнетворных бактерий;
  • является самым богатым клетчаткой продуктом - 55%. Клетчатка – это пищевые волокна, которые помогают усваивать питательные вещества и очищают стенки кишечника;
  • содержит большое количество витамина E и микроэлементов.

В процентах от суточной нормы взрослого человека на 100 г муки:

  • Железо, Fe - 109%
  • Марганец, Mn - 100%
  • Цинк, Zn - 58%
  • Витамин E - 68%
  • Медь, Cu - 28%

Используется для выпечки – тортов, пирогов, кексов, песочного печенья, пирожных.

Чтобы вкус муки раскрылся наиболее ярко, в блюда добавляется жировой компонент, например, растительное масло.

Как суперфуд черемуховую муку кладут в смузи, каши и в черный кофе.


Состав: 100% черемуха сушеная молотая

Пищевая ценность на 100 г: белки: 8,5 г, углеводы: 24 г, клетчатка: 55 г

Энергетическая ценность: 278 ккал / 1149 кДж

Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше +25 С˚ и относительной влажности воздуха не более 75%